内行好这里是香姐作念好意思食，每天共享好意思味的家常菜。秋天干燥夏雨荷 麻豆，东谈主容易出现躯壳炽热的情况，比如喉干舌燥、皮肤起皮、上火便秘、嘴唇干裂、脚底脱皮等炽热引起的问题。秋天不恰当吃一些辛辣浓重的食品，就恰当吃一些水分足、清淡的食品，比如蒸菜就非常恰当秋天这个季节，把统统的食材腌制入味，放入锅中蒸一蒸，不流程大火翻炒，就不会有上火的问题。今天保举八谈养分好意思味的蒸菜，好意思味不上火，缓解秋燥健康过秋天。

一、山药蒸肉丸

准备食材:山药，猪肉，姜末，葱花。

作念法要领:

1、猪肉清洗干净切成小块，再剁成肉末，加入姜末、淀粉和食用油，握拌均匀腌制十五分钟。

2、山药削掉外表，清洗干净切成小块，铺在蒸碗底部，撒上食盐搅匀，再铺上腌制好的肉丸子，冷水上锅蒸四十分钟。

3、山药肉丸蒸熟后，取出来撒上葱花点缀，即可端上桌开吃。

二、蔬菜蒸肉饼

准备食材:猪肉，玉米粒，胡萝卜，豌豆，葱姜水。

作念法要领:

1、猪肉清洗干净切成小块，再剁成肉末，放入葱姜水、食盐和淀粉，搅动均匀腌制良晌。

2、胡萝卜削掉外表，清洗干净切成丁。玉米粒和豌豆清洗干净。蔬菜焯水煮至断生，然后捞起来沥干水分。

3、把蔬菜放入肉末中，再次搅动均匀，然后摔打几下，再铺在蒸碗中。

4、起锅烧水，肉饼冷水上锅蒸二十分钟。蒸熟后取出来，即可端上桌开吃。

三、南瓜蒸排骨

准备食材:排骨，南瓜，葱花，姜片，葱段。

作念法要领:

1、排骨剁成小块，清洗干净血水，冷水下锅焯水夏雨荷 麻豆，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将排骨捞起来，清洗干净浮沫。

2、南瓜削掉外表，清洗干净切成小块，铺在蒸盘底部，再铺上腌制好的排骨，冷水上锅蒸五十分钟。

3、南瓜排骨蒸熟后，取出来撒上葱花点缀，即可端上桌开吃。

四、菌菇腐竹蒸排骨

准备食材:排骨，蟹味菇，腐竹，姜片，葱段。

作念法要领:

1、排骨剁成小块放入水中，加入姜片和葱段浸泡半个小时，泡出血水后清洗干净，再沥干水分，放入姜片、葱段、酱油、淀粉和食用油，握拌均匀腌制二十分钟。

2、蟹味菇清洗干净沥干水分，腐竹泡发后切成小段，统统铺在蒸碗底部，再铺上腌制好的排骨，冷水上锅蒸五十分钟。

3、排骨蒸熟后取出来，撒上葱花点缀，即可端上桌开吃。

五、胡萝卜芽菜蒸肉片

准备食材:瘦肉，胡萝卜，绿芽菜，葱花，姜丝。

作念法要领:

1、瘦肉清洗干净切成片，加入姜丝、葱花、酱油、淀粉和食用油，握拌均匀腌制十分钟。

2、胡萝卜削掉外表，清洗干净切成丝。绿芽菜清洗干净沥干水分。

3、把胡萝卜和绿芽菜放入蒸盘底部，再铺上腌制好的瘦肉，冷水上锅蒸十分钟阁下。

4、瘦肉蒸熟后，取出来撒上葱花点缀，即可端上桌开吃。

六、清蒸南瓜肉丸

准备食材:南瓜，猪肉，姜片，葱花。

作念法要领:

1、南瓜削掉外表，清洗干净后切成片，然后切成条，再切成丁。

2、猪肉清洗干净，先切成小块，再剁成肉末，加入葱姜水、南瓜丁、淀粉，握拌均匀腌制二十分钟。

3、蒸碗放入温水，放入酱油、姜片搅动均匀，肉末团成丸子放进来，冷水上锅蒸半个小时。

4、南瓜肉丸蒸熟后，掀开锅盖取出来，撒上葱花点缀，即可端上桌开吃。

七、番茄蒸排骨

准备食材:排骨，番茄，姜片，葱段，葱花。

作念法要领:

1、排骨剁成小块，清洗干净血水，再用厨房纸吸干水分，加入姜片、葱段、酱油、淀粉和食用油，握拌均匀腌制二十分钟。

2、番茄表皮撒上食盐搓洗，洗净后切成小块，铺在蒸碗底部，再铺上腌制好的排骨，冷水上锅蒸五十分钟。

3、番茄排骨蒸熟后，掀开锅盖取出来，撒上葱花点缀，即可端上桌开吃。

八、山药蒸肉片

准备食材:瘦肉，山药，姜丝，葱段，葱花。

作念法要领:

1、瘦肉清洗干净切成薄片，放入姜丝、葱段、酱油、淀粉和食用油，握拌均匀腌制十五分钟。

2、山药削掉外表，清洗干净切成薄片，铺在蒸盘底部，再铺上腌制好的瘦肉，水开上锅蒸二十分钟。

3、山药瘦肉蒸熟后，取出来撒上葱花点缀，即可端上桌开吃。